Em parceria com pesquisadores da Universidade de Fortaleza (Unifor), a cooperativa avalia um projeto que pretende transformar água de coco em pó, criando um composto alimentício de alto valor nutricional — uma iniciativa que já recebeu o aval do Unicef e da FAO e pode ampliar o aproveitamento da produção agrícola regional.
Em outra frente, em face da pressão dos custos e à queda no preço do arroz, produtores do Baixo São Francisco ganharam um fôlego institucional.
Em articulação com a Cooperativa Pindorama, a Conab garantiu a compra de 2.800 toneladas do grão por meio do mecanismo de Aquisição do Governo Federal (AGF), operação de R$ 4,2 milhões que busca sustentar a renda dos agricultores e aliviar as dificuldades de comercialização na região.
A história das sociedades humanas sempre esteve profundamente entrelaçada com a terra. Antes de ser um setor econômico, a agricultura é um pacto civilizatório entre o ser humano e a natureza — um acordo silencioso que sustenta a vida cotidiana.
Quando instituições públicas, cooperativas e centros de pesquisa se unem para fortalecer a produção agrícola regional, não estão apenas movimentando cifras ou toneladas de grãos; estão, em essência, protegendo as bases materiais da dignidade humana.
A renda do agricultor não nasce apenas do esforço individual, mas também da arquitetura institucional que o cerca.
Programas de apoio, compras governamentais, incentivos à inovação e parcerias científicas são mecanismos que reduzem vulnerabilidades históricas do campo.
Como lembrava o economista Amartya Sen, “o desenvolvimento consiste na expansão das liberdades reais das pessoas”. Entre essas liberdades está a capacidade de produzir, comercializar e viver com dignidade do próprio trabalho.
Nesse contexto, iniciativas institucionais voltadas ao fortalecimento da agricultura regional cumprem um papel estratégico: estabilizam mercados, incentivam melhorias tecnológicas e criam um ambiente de segurança econômica para quem vive da terra.
O sociólogo Karl Polanyi já advertia que “o mercado, quando abandonado a si mesmo, tende a desorganizar a vida social”. Por isso, a presença de instituições públicas e cooperativas funciona como uma espécie de equilíbrio civilizatório, evitando que oscilações econômicas destruam comunidades inteiras.
Além da renda, há também a dimensão da qualidade produtiva.
A articulação entre universidades, cooperativas e organismos públicos amplia o acesso a conhecimento científico, inovação e novas tecnologias de processamento e conservação de alimentos.
Essa ponte entre saber acadêmico e prática agrícola transforma o campo em espaço de modernização sustentável.
Como observava Celso Furtado, um dos grandes pensadores do desenvolvimento brasileiro, “o progresso econômico só se realiza plenamente quando transforma as estruturas sociais e amplia oportunidades”.
Nesse sentido, fortalecer a produção agrícola regional significa muito mais do que aumentar produtividade: trata-se de criar resiliência social. Quando pequenos e médios produtores encontram canais institucionais de apoio, a agricultura deixa de ser apenas sobrevivência e passa a ser projeto de futuro.
O filósofo Hannah Arendt escreveu que “o mundo comum é aquilo que está entre nós, o que nos reúne e nos separa ao mesmo tempo”.
A agricultura regional é parte desse mundo comum: ela conecta famílias, mercados, tradições culturais e políticas públicas.
Cada iniciativa institucional bem-sucedida — seja na inovação alimentar, seja no apoio à comercialização — representa, portanto, um gesto concreto de preservação desse tecido social que sustenta comunidades inteiras.
No fundo, quando o campo prospera com dignidade, não é apenas a economia que cresce. É a própria ideia de sociedade que se fortalece.
